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想望咖啡 . ESPRESSO BY SJOSTRAND No 5 黑巧克力柑橘楓糖香

承襲北歐生活風格的全新環保型膠囊

還有什麼，比早起一手丟入咖啡膠囊能更加愜意輕鬆的享用一杯espresso？

然而，方便使用的咖啡膠囊因材質無法自然分解、回收率低，皆是造成地球垃圾不斷增量

新元兇之一。為了解決市面上咖啡膠囊的垃圾丟棄問題，想望咖啡與瑞典品牌Sjostrand合

作推出全新進化的有機咖啡膠囊，以環保生活為概念，將改變您對以往咖啡膠囊的刻板印象。

喝咖啡，同時愛地球，用最純粹的心意，我們全新推出的咖啡膠囊將讓您戀上這份快速便

利，卻堅持守護環境的咖啡美好。

從裡到外，對環境友善的100%有機咖啡膠囊

早上一睜開眼，就給自己一個美好的開始。100%的有機咖啡，以溫醇的風味喚醒腦神經，

也喚來好心情。裝填著有機咖啡粉的咖啡膠囊從咖啡種植的那一刻就秉持著對地球友善的

概念，不僅擁有歐盟有機認證(TUV NORD INTEGRA BVBA)，連膠囊包裝整體皆採用可自

然分解的環保材質，是我們對地球環保的崇尚態度與心意。(如下附圖一)

符合歐盟標準的100%完全生物分解技術

市面上傳統的咖啡膠囊是否為您帶來這些困擾：對塑膠製的膠囊外殼有著不環保、不健康

的擔憂、還得割開頂部杯蓋取出咖啡渣的回收程序太費時費力，更別提鋁製或塑膠製的膠

囊，在製程時就得消耗大量電能，在在都是對環境的破壞衝擊。

有鑑於此，我們的咖啡膠囊材質採用植物纖維製成，通過歐盟堆肥標準EN13432，除了可

整顆膠囊回收製成工業堆肥再利用，亦能在180天內於一般垃圾中自然分解，不對這片土

地造成過度負擔。從此，丟棄使用過的咖啡膠囊不再罪惡。

兼顧環保與高質感的北歐設計，充填技術締造絕佳密封性

這一回，採用革命性的環保素材來打造全新的咖啡膠囊，每一個環節絕不馬虎，為了保有

有機咖啡粉的新鮮與品質，在膠囊裝填完成後的密封效果，能良好的鎖住咖啡應有的曼妙

風味，就算短時間沒喝完也不須擔心容易氧化、變質的問題。

高相容度適用於市面N牌膠囊咖啡機

從使用者的角度出發，我們的咖啡膠囊規格適用於市面常見的Nespresso膠囊咖啡機，以

及WACACO Minipresso NS等機型。我們誠摯邀請您為環保盡一份心力，從今天起，您

依然可以使用輕鬆便利的膠囊咖啡機，煮出一杯兼具環保心意又蘊含極致風味的espresso。

源自對守護地球的想法，瑞典Sjostrand驕傲呈現

為你的咖啡生活注入北歐時尚，Sjostrand來自斯德哥爾摩群島上的一個瑞典公司。膠囊

咖啡的發明由於簡便、快速、美味而受到大眾歡迎與流行，但隨之丟棄的塑膠膠囊或金屬

垃圾卻也造成環境無法永續的災難，於是，開發與推動環保型咖啡膠囊的想法便油然而生。

開始推出世界上第一個可生物分解、對環境友善的咖啡膠囊，Sjostrand希望能夠引領越

來越多喜愛膠囊咖啡的家庭重視環境永續，並採用環保的方式來享用一杯美好風味、使

用便利、操作輕鬆的咖啡。

而為了土地與您的健康，咖啡膠囊系列也使用有機種植的有機咖啡豆烘焙研磨，讓經由高

溫熱水萃取的膠囊咖啡更加安心純粹。想感受北歐注重環保與高品質的生活哲學，就從一

杯守護自然的有機膠囊咖啡開始。

認識Sjostrand

來自北歐瑞典的Sjostrand無疑是世界上最具環保意識的咖啡品牌之一，透過對於咖啡濃

縮膠囊的反思與改善方案，Sjostrand宣達他們的品牌理念其實很簡單：以經典不朽的實

用設計與採用對環境友善的材質來享用一杯美味純粹的濃縮咖啡。

我們都喜歡膠囊咖啡所帶來的即時便利，但不能否認主流市場上的膠囊咖啡同時也為自然

環境帶來垃圾增量的危害。是否有什麼方法能讓人們享受美味方便的濃縮咖啡而不再對地

球造成傷害呢？Sjostrand提出了新的觀點與替代方案。

將這份守護環境的心意結合斯堪地那維亞的北歐設計力，以不鏽鋼雕塑出典雅外型的咖啡

膠囊機、以100%植物纖維製作的可分解咖啡膠囊，內含100%有機優質咖啡，Sjostrand

為您呈現了想擺放在家中廚房，想時時刻刻擁有的美好咖啡時光，徹底展現自然環保、簡

約實用、注重細節的北歐精神。

請跟我們品嚐一杯除了完美品味，不留下任何垃圾的有機咖啡。

N°5 濃縮咖啡(espresso)

N°5 濃縮咖啡膠囊擁有獨特的清新酸甜，透由濃厚香醇的口感拉長了咖啡的回甘尾韻，伴

隨著黑巧克力、柑橘香、楓糖的多重變化展現其芳醇甜美的風貌，從品味香氣的瞬間感知

咖啡的純粹，是令人無法忘懷的美好滋味。

◆咖啡成分：有機哥倫比亞阿拉比卡，有機宏都拉斯阿拉比卡HG

◆酸度(Acidity)：★★★☆☆

◆苦味(Bitterness)：☆☆☆☆☆

◆口感(Body)：★★★★★

◆強度(Intensity)：★★★★★★★★★★ ( 10 / 10 )

◆風味(flavor)：黑巧克力、柑橘類、楓糖

◆品嚐建議：espresso、拿鐵、卡布奇諾

產品規格

．25顆入一盒，共六種風味。

NO.1黑巧克力蔗糖香

NO.2烤堅果香

NO.3巧克力莓果萊姆香

NO.4菸草乾果香

NO.5黑巧克力柑橘楓糖香

NO.6烤堅果香(長萃取)

．產地: 德國

．有機認證證照

附圖一，膠囊100%分解有機認證

附圖二

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新聞分享

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70幾歲的爺爺為什麼還去聽學術研討會？因為他知道，只有老伴、老本、老狗還不夠，「腦本」更需要早點準備！人不可能長生不老，卻有機會延緩退化，腦科學家發現，人的行為與生活方式，真的會改變大腦結構。而中年正是轉捩點，你怎麼對待大腦，攸關將來是早早衰退，還是耳聰目明到老。

腦力要怎麼訓練？

1.運動，強健大腦最有效

「運動是讓腦神經再生最有效的方式。神經再生代表退化得慢，」台北榮總神經內科主治醫師王培寧說。至於做哪種運動好？王培寧建議最好是稍有強度的，讓人心跳加速、有點喘，維持約30分鐘。只單純散步恐怕不夠，至少要快走。

有研究發現，在眾多運動中，舞蹈較能預防失智。可能是因為較複雜，需要搭配音樂、記舞步、手腳腦協調、跟舞伴配合，不僅健身也健腦。

他提醒，運動習慣愈早養成愈好。他看到很多老人家辛苦了一輩子，好不容易晚年可以享享清福了，卻沒有任何興趣，也沒有運動習慣，長時間在家看電視，沒多久就睡著了，變成被電視看。「這樣的生活型態可能讓人退化得很快。」

2.沒事來哈啦

獨居、孤單、憂鬱的人得失智症的風險比較高，多參與社交活動、跟人互動可以降低失智風險。不論當志工、旅行、參與社區或宗教活動都很好。

台大心理系特聘教授梁庚辰曾聽一位加拿大研究抗老化的專家分享，她媽媽已90幾歲，還是很有活力，最喜歡上超市，推著推車、跟店員或其他顧客聊天、買東西時精打細算，樂此不疲。「抗老化最重要的3件事︰運動、社交、用腦，她都做到了。大家可以想想看，做哪些事可以幫助你達到這3個目的？」

3.靜坐讓大腦放鬆，延緩退化

實踐大學社工系副教授楊蓓打坐已20年，「打坐可以調身、調心，效果全面。」她每年參加一、兩次禪七，就像「進補」，再回到日常生活覺得格外神清氣爽。「人處在舒適放鬆的狀態，但精神上又專注、效率好。平常要用本子來記事，禪修結束後都不用了，」她笑道。

4.大腦愈動愈靈光

大腦並沒有到哪個年紀就無法學習、只退不進，它的神經可以再生（尤其是海馬附近），永遠有潛力吸收和記憶新知。她也建議養成動腦的生活，比如可以自己做的事就不需別人代勞。她有位親戚是公司主管，出差時有祕書幫忙買高鐵車票，她建議親戚自己買，「這也是學習。」

至於學什麼對大腦最好？閱讀、學語言或技藝、打麻將或玩牌都可以，「形式不重要，重點是要能動腦，人真的是可以活到老學到老的，」梁庚辰說。原文

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幾個日常生活的小動作，有助強健大腦！

※更多精彩報導，詳見《康健雜誌網站》。

※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。

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